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7原則12手順

  • 4月 22, 2020
  • 7月 21, 2020

【7原則12手順】手順2~3 製品説明書の作成、意図する用途及び対象となる消費者の確認

7原則12手順とは HACCPを導入するには、7原則12手順というものがあります。 7原則12手順に従って管理の仕方を決めていけば、HACCPに則った衛生管理が完成します。 大まかな内容についてはこちらのページをご覧ください。 今回は7原則12手順の […]

  • 4月 21, 2020
  • 7月 21, 2020

【7原則12手順】手順1HACCPチームの編成とは

7原則12手順とは HACCPについて少しでも勉強をしたことがある人なら聞いたことがあると思います。 【7原則12手順】 HACCPの導入の仕方にはやり方があります。 それが7原則12手順です。これに沿って社内でHACCPを作っていくことになります。 […]