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標準温度計

  • 2月 16, 2020
  • 9月 1, 2021

ガラス温度計を使った校正ってどうやるの?ガラスを厨房に持ち込んでも大丈夫?

はじめに 食品の現場では、ガラス温度計・中心温度計などいろいろな温度計が使われています。 それらの温度計は社内規則だったり、HACCPだったりで、定期的に校正が必要です。 以前は、どこの食品工場にもあった水銀の標準温度計。 最近では見かける機会が少な […]