温湿度 | HACCPと温度のはなし

まだ温湿度計を使ってるの？厨房の温湿度管理はSwitchBotで効率化！

厨房は火を使うので、熱中症にならないように温湿度管理が大切です。しかし、まだ温湿度計を置いて手動で空調の管理をしていないでしょうか？ Switchbotというアイテムを使えば、自動で適切な温湿度管理をしてくれます。今回の記事では、Switchbo […]

温湿度計はどこに置いても同じ？温湿度計はどこに設置するのがベストでしょうか。開いているスペースに何となく設置する方も多いかもしれません。しかし、設置場所を間違えると、数値が全然違ってしまう可能性があります。特に湿度は数十センチ横に置いただけで１ […]

夏になると、厨房は火を使うのでどうしても暑くなります。従業員からも暑すぎるから何とかしてくれ、なんてクレームも入ってきて大変ですよね。そこで今回は、厨房の温湿度管理が必要な方法と、管理方法を解説します。管理人この記事は測定器業界で10年以上温 […]