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温湿度

  • 2月 12, 2020
  • 2月 14, 2020

温湿度計の設置方法を間違えると全然違う数値に!?正しい設置方法を知ろう。

温湿度計はどこに置いても同じ? 温湿度計はどこに設置するのがいいでしょう? そんなことは考えたことが無いという人がほとんどではないでしょうか。 でもこれってすごく大事なことで、設置する場所が少し違うだけで全然違う数値が出る事だって良くあります。 特に […]

  • 2月 11, 2020
  • 9月 11, 2020

厨房が暑すぎる!温度・湿度は快適に管理するべき?

厨房も温度管理が必要? なんだか最近暑くないですか? 従業員からも暑すぎるから何とかしてくれ、なんてクレームも入ってきて大変ですよね。 食材の中心温度や冷蔵庫の温度管理はもちろん重要なことですが、実は厨房自体の温度管理もとても大事なことです。 温度や […]