タイマー | HACCPと温度のはなし

手洗いは衛生管理の基本！正しい手洗いの仕方とは

衛生管理は手洗いから手洗いは衛生管理の基本です。どんなに温度管理をしっかりしても７Sを徹底しても手洗いが出来ていなければ食中毒は発生してしまいます。というのも微生物といのは人の手を介して汚染されます。例えば犬などのペットを触ったとき、手洗いで […]