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2020年4月

  • 4月 23, 2020

HACCPに関する資格とは?

HACCPに関する資格 HACCPを導入しようとすると、社内に一人は専門的な知識を持った人が欲しいですよね。 ちなみに、HACCPを導入するにあたり有資格者がいなければならないかと言うとそうではありません。HACCPに関する資格をだれも持っていなかっ […]

  • 4月 22, 2020
  • 7月 21, 2020

【7原則12手順】手順2~3 製品説明書の作成、意図する用途及び対象となる消費者の確認

7原則12手順とは HACCPを導入するには、7原則12手順というものがあります。 7原則12手順に従って管理の仕方を決めていけば、HACCPに則った衛生管理が完成します。 大まかな内容についてはこちらのページをご覧ください。 今回は7原則12手順の […]

  • 4月 21, 2020
  • 7月 21, 2020

【7原則12手順】手順1HACCPチームの編成とは

7原則12手順とは HACCPについて少しでも勉強をしたことがある人なら聞いたことがあると思います。 【7原則12手順】 HACCPの導入の仕方にはやり方があります。 それが7原則12手順です。これに沿って社内でHACCPを作っていくことになります。 […]

  • 4月 21, 2020
  • 4月 22, 2020

新型コロナウイルス関連の補助金・給付金を徹底解説!

飲食店が申請できる新型コロナウイルス感染症関連の補助金・給付金とは 新型コロナウイルス感染症はおさまるどころか、影響は日に日に増大しています。 特にこのサイトがメインターゲットとしている、飲食店・食品工場は壊滅的な状況となっています。 4月に非常事態 […]

  • 4月 9, 2020
  • 4月 9, 2020

コロナウイルスには正しい手洗いで対抗!

ウイルス感染予防での手洗いの意義とは 日本人は比較的手洗いをよくする習慣があるとされています。 食事をする前には手洗い、家に帰ったら手洗い、トイレに行ったら手洗いと少なくとも1日に10回は手洗いをしているのではないでしょうか。 現在、新型コロナウイル […]

  • 4月 8, 2020
  • 4月 8, 2020

湿度が高いとコロナウイルスに感染しにくくなる?

ウイルス感染と湿度には関係性がある? 毎日、感染者が増え続けるコロナウイルス。 昨日は緊急事態宣言がされて私たちの生活は今後どうなっていくのか先が見えません。 経済活動も低下しており、特に飲食店は大打撃を受けています。 早く収束することを願うばかりで […]